Resep Mudah Bebek Rica-Rica Tanpa Tanding

Resep Membuat Bebek Rica-Rica.

Kamu bisa membikin Bebek Rica-Rica menggunakan 20 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Rica-Rica

1. Campurkan dari Bebek.
2. Persiapkan dari Minyak Goreng.
3. Tambahkan dari Gula.
4. Tambahkan dari Garam.
5. Campurkan dari Penyedap Rasa.
6. Campurkan dari Air.
7. Campurkan dari Santan Kara (65 ml).
8. Persiapkan dari Bumbu Halus.
9. Tambahkan dari Bawang Merah.
10. Persiapkan dari Bawang Putih.
11. Campurkan dari Cabe Rawit.
12. Persiapkan dari Kunyit.
13. Tambahkan dari Jahe.
14. Campurkan dari Lengkuas.
15. Campurkan dari Bumbu Pelengkap.
16. Campurkan dari Jeruk Nipis.
17. Campurkan dari Daun Bawang.
18. Campurkan dari Sereh (Memarkan).
19. Persiapkan dari Daun Jeruk.
20. Campurkan dari Daun Salam.

Cara Cara Membuat Bebek Rica-Rica

1. Potong-potong bebek menjadi ukuran kecil lalu cuci bersih. Siapkan dan cuci bersih 1 butir jeruk nipis. Ambil airnya, peras di atas daging bebek secara merata..
2. Tambahkan 1/2 sdt garam.Aduk rata sambil agak ditekan-tekan. Diamkan 30 menit lalu bilas dengan air kemudian tiriskan..
3. Cuci bersih bumbunya lalu haluskan dengan blender. Bisa juga diuleg..
4. Cuci bersih daun bawang lalu potong-potong ukuran 2 ruas jari. Sisihkan dahulu..
5. Cuci bersih bumbu pelengkap. Potong sereh menjadi 2-3 bagian. Geprek bagian pangkalnya..
6. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Aduk rata. Tumis hingga harum..
7. Masukkan bebek, aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya..
8. Masukkan gula, garam dan penyedap rasa..
9. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Ungkep hingga air surut lalu masukkan daun bawang..
10. Aduk rata. Masukkan santan kental. Aduk rata dan tambah air secukupnya. Ungkep lagi hingga air susut dan daging bebek empuk. Tes rasa..
11. Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Rica-Rica.