Resep Membuat Bebek Rica-Rica.
Kamu bisa membikin Bebek Rica-Rica menggunakan 20 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Rica-Rica
- Campurkan dari Bebek.
- Persiapkan dari Minyak Goreng.
- Tambahkan dari Gula.
- Tambahkan dari Garam.
- Campurkan dari Penyedap Rasa.
- Campurkan dari Air.
- Campurkan dari Santan Kara (65 ml).
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- Tambahkan dari Bawang Merah.
- Persiapkan dari Bawang Putih.
- Campurkan dari Cabe Rawit.
- Persiapkan dari Kunyit.
- Tambahkan dari Jahe.
- Campurkan dari Lengkuas.
- Campurkan dari Bumbu Pelengkap.
- Campurkan dari Jeruk Nipis.
- Campurkan dari Daun Bawang.
- Campurkan dari Sereh (Memarkan).
- Persiapkan dari Daun Jeruk.
- Campurkan dari Daun Salam.
Cara Cara Membuat Bebek Rica-Rica
- Potong-potong bebek menjadi ukuran kecil lalu cuci bersih. Siapkan dan cuci bersih 1 butir jeruk nipis. Ambil airnya, peras di atas daging bebek secara merata..
- Tambahkan 1/2 sdt garam.Aduk rata sambil agak ditekan-tekan. Diamkan 30 menit lalu bilas dengan air kemudian tiriskan..
- Cuci bersih bumbunya lalu haluskan dengan blender. Bisa juga diuleg..
- Cuci bersih daun bawang lalu potong-potong ukuran 2 ruas jari. Sisihkan dahulu..
- Cuci bersih bumbu pelengkap. Potong sereh menjadi 2-3 bagian. Geprek bagian pangkalnya..
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Aduk rata. Tumis hingga harum..
- Masukkan bebek, aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya..
- Masukkan gula, garam dan penyedap rasa..
- Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Ungkep hingga air surut lalu masukkan daun bawang..
- Aduk rata. Masukkan santan kental. Aduk rata dan tambah air secukupnya. Ungkep lagi hingga air susut dan daging bebek empuk. Tes rasa..
- Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Rica-Rica.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar