Resep Praktis Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot Terenak

Resep Membuat Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot.

Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot Kamu bisa membikin Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot menggunakan 15 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot

  1. Persiapkan 1 ekor dari Bebek Peking.
  2. Persiapkan 2 ons dari Cabe Ijo Keriting.
  3. Tambahkan 1 ons dari Cabe Rawit Ijo.
  4. Tambahkan 7 siung dari Bawang merah.
  5. Persiapkan 4 siung dari Bawang putih.
  6. Persiapkan 1 sendok teh dari Lada.
  7. Tambahkan 1 sendok teh dari Ketumbar.
  8. Tambahkan 3 buah dari jeruk nipis.
  9. Campurkan dari Minyak goreng untuk menumis.
  10. Persiapkan secukupnya dari Daun kunyit.
  11. Persiapkan secukupnya dari Daun salam.
  12. Tambahkan secukupnya dari Daun jeruk.
  13. Campurkan secukupnya dari Garam.
  14. Persiapkan secukupnya dari Kaldu Ayam.
  15. Persiapkan dari Penyedap secukupnya sesuai selera.

Cara Cara Membuat Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot

  1. Bersihkan Bebek, potong menjadi 4 bagian, cuci bersih gunakan 2 buah air perasan jeruk nipis, lumuri sertakan sedikit ketumbar, diamkan daaan singkirkaann...nexxt moms.
  2. Cabe ijo keriting dan rawit ijo, DI ULEG...kalo saya mah suka nguleg yah, atau blender kasar, daaaan...TIPS SUPAYA CABE NYA NGGAK HITAM setelah di uleg adalah tambahkan garam, air jeruk nipis, uleg kasar, menyusul bawang merah dan putih JANGAN TERLALU HALUS....
  3. Bebek yang sudah dimarinasi, cuci bersihkan kembali, lalu ungkep bisa menggunakan presto, atau wajan tapi ada tutupnya ye... cukup masukkan lada,ketumbar, garam, daun salam, daun kunyit..
  4. Jika feeling itu bebek sudah empuk, jika di presto maka pindahkan ke wajan, INGAT AIR JANGAN DI BUANG....
  5. Kembali ke bumbu yang sudah di uleg, panaskan minyak goreng, jangan terlalu banyak moms..tumis bumbu, jangan lupa tambahkan penyedap sesuai selera, kaldu, daun jeruk sobek sobeek, INGAT MOMS,,penambahan garam perhatikan, sebab di bebek serta kaldu sudah ada garam, jadi sekali lagi feeling ya moms...tumisss hingga wangi..
  6. Jika sudah wangiiiii...pindahkan itu bumbu yang udah ditumis ke dalam wajan yang berisi bebek serta kaldu tadi, aduk hingga rata,gunakan api sedang moms,,,aduuukk....masak hingga Air menyusut..
  7. Tips,,!! Jika ketika presto atau ungkep bebeknya air tinggal sedikit, moms tinggal tambah air lagi tapi JANGAN TERLALU BANYAK daaann harus air panas, JANGAN AIR DINGIN ya moms,,.
  8. Biarkan bumbu meresap dan kering,,,lalu angkat sajikan....taraaaaa...selamat makan..endolll nampool.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar