Resep Membuat Nasi Bebek Madura Hitungan Menit

Resep Membuat Nasi Bebek Madura.

Nasi Bebek Madura Kamu bisa membuat Nasi Bebek Madura menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Bebek Madura

  1. Campurkan dari bebek dipotong sesuai selera (kalau saya krn disini bebeknya fozen jd saya minta potong kecil2).
  2. Campurkan dari jeruk nipis, ambil airnya.
  3. Campurkan dari serai, memarkan.
  4. Persiapkan dari daun jeruk buang tulang daunnya.
  5. Campurkan dari Garam dan gula.
  6. Persiapkan dari Bumbu halus :.
  7. Tambahkan dari bawang merah.
  8. Persiapkan dari bawang putih.
  9. Campurkan dari kemiri.
  10. Campurkan dari jahe.
  11. Tambahkan dari kunyit (saya pakai bubuk).
  12. Tambahkan dari cabai merah keriting (saya pakai cabe merah besar 5 bh).
  13. Tambahkan dari cabai rawit (saya skip).
  14. Persiapkan dari besar lengkuas muda.
  15. Persiapkan dari ketumbar, sangrai (saya pakai bubuk).
  16. Tambahkan dari merica butiran, samgrai (saya pakai bubuk).
  17. Persiapkan dari air asam jawa.

Cara Cara Membuat Nasi Bebek Madura

  1. Cuci bersih bebek, buang bagian ekornya, tiriskan. Lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 15 menit, lalu cuci beraih lagi, tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk dan serai, aduk sampai bumbu matang lalu masukkan bebek, aduk sampai berubah warna, beri garam gula dan air asam, tuang 2 gelas air, aduk rata, rebus dan sesekali diaduk kurleb 40-60 menit atau sampai daging bebek empuk, minyak keluar dan air rebusan menyusut lalu matikan kompor..
  3. Pisahkan bebek dr bumbunya, tiriskan, lalu daging bebek digoreng sampai kecoklatan.
  4. Masak kembali sisa bumbu rebusan bebek, tambahkan 1-2 gelas air panas, masak sampai berminyak dan kecoklatan, bila masih kurang gelap warnanya bs ditambahkan air panas, masak terus sampai coklat kehitaman dan berminyak..
  5. Tata nasi dan bebek lalu disiram bumbu, bs disajikan dengan timun dan kol.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Nasi Bebek Madura.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar